顺兴擀面皮机 仿手工蒸汽凉皮机 操作简单带技术详细介绍

顺兴擀面皮机 仿手工蒸汽凉皮机 操作简单带技术

您好，我们是河北邢台任县顺兴机械厂:

该防手工蒸汽凉皮机采用电子控温、水循环导热，主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。多功能凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、河粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。  凉皮，又称 皮子 、 酿皮子 ，据说是从 唐代 “冷淘面”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而***。凉皮一年四季都可以吃到，因为“凉”，所以在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多，做法各具特色，口味也不尽相同。本凉皮机具有自动控温,自动出轴，出机即熟等特点。本凉皮机制作凉皮以白面、淀粉为主要原料,凉皮机生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌，也可下汤、炒、烧均可

使用方法：

1、按通电源、机器面板上的电压需显示220V。

2、把温控仪选扭定在所需温度上，启动加热开关，绿色指示灯亮表示开始加热，温度达到后，红色指示灯亮，停止加热，这样让红绿灯往返交换2-3次左右，使筒身和螺旋轴各方面温度处于保和后，启动主机开关，打开料斗面糊流量开关，让面糊进入机内，然后看出来的面皮的生熟调皮温度的高低或调整下料的流量大小。

3、温度控制仪红灯亮恒温、绿灯亮升温。

4、在生产过程中若面皮出现断裂或中间出的特别快两边不出表示温度过高。面皮出整齐，无筋度，表示面皮不熟温度底，只要面皮起泡，有花纹、有筋度、不粘手即可。作出凉皮、米皮应刷油折叠，不可用水泡。

5、面糊快用完时，应关闭加热开关，让继续出，带面糊下完后，卸下出口模具放入凉水中，料斗倒入清水，反复加热清洗机器内的余料，待清洗干净后关闭主机开关。

6、若生产中途突然停电，应立即切断闸刀开关，卸下出口模具进行清洗，以防面食干结可在螺杆刷些食用油，方便下次使用。

   河北邢台顺兴食品机械一厂位于中国河北邢台任县邢湾，主营牛筋面机，凉面机，冷面机，玉米面条机，凉皮机，面皮机，擀面皮机，米皮机 ，猫耳朵切片机，猫耳朵搓条机，猫耳朵卷条机，洗面机，洗面筋机，面粉膨化机，香酥条机，江米条机，刀削面机，土豆粉机，饸饹面机，麻花机，粉条机，莜面窝窝机，防手工圆形凉皮机，切凉皮机，水饺机，包子机，馄饨皮机等食品机械。